普洱茶品鉴视频
然而看似没有价值的茶渣，却可以看出一款茶的品质。 泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。 众所周知，叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使得叶片还原为原有的形状，因此，一款茶从采摘到加工存的合理与否，都会在叶底中暴露无遗。专业茶叶审评中，有一句口诀：干评外形，金旺普洱茶湿评内质。
普洱茶的看法
1、看茶叶外观: 新普洱茶外观颜色较新，茶之味茶厂带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。喝，看条索，观色，冰岛红散茶闻香型，品回，待喉韵，体茶气，最后回眸捻叶底， 之好坏，基本就一览无余，无可藏匿。 条索:紧结优美、肥壮匀整、油润显毫等，日本茶叶罐茶叶展开可意味着普洱茶的好条索。
看条索 打开一饼普洱茶，其实我们最先看到的就是普洱茶的条索。当然，相对茶、滋味这些来讲，我是不建议大家来看条索的。竟，普洱茶没有所谓的真假之说，冰岛茶帖吧印? 最后，要提醒大家，在判断一款普洱生茶品质是否好的时候，不可以把其中一作为唯一参考标准。好的普洱生茶要具备有香气，有茶味，苦涩是避免不了的，主要还是看能不能在口中变成回生津。从本质上看，茶的稳定性与其内含物质直接相关。春茶稳定性高于秋茶，古树稳定性高大树、小树和台地。这都是基本常识。 活性 我们常讲的活性，往往是针对叶底而言。
普洱茶看原料日期还是生产日期
1 外观：普洱茶外观应该整齐、匀称，色泽自然，没有杂质、霉斑和异味等。2 气味：好的普洱茶气味清香，什么是滇红有淡淡的陈香和花香，不会有土腥味或发霉味等异味。嫩度(揉茶渣，看叶质)所谓嫩度，是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例，以及整体叶质的嫩度。普洱茶是不泡的，所以芽头和嫩叶的内容不容易区分。
普洱茶看茶底
普洱茶的色泽是看茶的深浅与明亮，优质普洱茶泡出来的茶红浓明亮有金圈，或呈黄绿明亮的色泽，表面看起来有一层油珠形的膜，具有浓而透彻的特点。质地稍次一些的普洱茶。透过观察普洱茶的外形、色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，昔归地址或其它各种外形的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大。
第一，做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。 第二。从茶上去看，也可以分辨。普洱熟茶的茶颜色犹如红酒一般，茶的颜色会呈红褐色，晶莹剔透，只要不是浓茶，肯定是晶莹剔透的。熟茶的茶如果是浑浊的，那么茶的品质就不好。
在对干茶进行鉴别时，除要嗅其气味外，还要兼看其色泽和净度。 优质的云南普洱散茶看起来茶叶色泽呈棕褐色或褐红色(俗称“猪肝色”)，其条索肥壮，整齐，老嫩一致，短碎茶少。优质的云南普洱散茶看起来茶叶色泽呈棕褐色或褐红色（俗称“猪肝色”），其条索肥壮，整齐，老嫩一致，短碎茶少；而质次的普洱茶，其条索看起来杂乱，细紧且不完整。
